Датой основания известного сегодня бренда Sandro можно считать 1984 год. Молодые супруги Эвелин и Дидье Шетрит открыли в Париже свой первый маленький бутик одежды на улице Vieille du Temple, в центре Марэ, который практически сразу обрел популярность. Имея марокканские корни, Эвелин с самого раннего детства восхищалась одеждой, а когда будучи подростком переехала в Париж, не смогла устоять еще и перед французской изысканностью и элегантностью. Изучая право, будущая основательница бренда Sandro открыла в себе еще и талант стилиста, стараясь совместить стиль одежды традиционной деревни Марокко и более современный, во многом романтичный вариант нарядов Парижа. Познакомившись со своим будущим мужем Дидье Шетрита, ее стремление к созданию прекрасного нашло поддержку. Вместе с Эвелин ее избранник не раз отправлялся в модные путешествия и всячески поддерживал супругу, результатом чего и стало открытие семейного бутика в 1984 году.